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譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒再次合體，第一炮先認識本地雞！白牛石雞是第一代本地雞，雖已絕跡市場，但市民仍可買到白牛石雞雞蛋。庭鋒、幸美潛入雞舍執蛋，觀看有趣「生蛋眾生相」，又尋獲畸形「怪蛋」。市面出售的嘉美雞，由香港大學、嘉道理農場共同研發，百份百產自香港。另一種本地雞泰安雞由香港農場出產，雞農承繼父母的雞場，走過1997年禽流感風波，保留屬于香港的雞種。阿譚學整燒雞，品嚐本地雞肉原味道。